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Landgrafenstube

Wir stellen vor: Die gebürtige Eisenacherin Annett Reinhardt ist neue Küchenchefin im Romantik Hotel auf der Wartburg. Sie übernimmt die Position von Peter Herrmann, der sich künftig um Planung und Organisation der vielfältigen Hotelgastronomie kümmern wird.

Annett Reinhardt verfügt über umfassende Erfahrung, insbesondere in der gehobenen Hotelgastronomie und verbindet überlieferte Menüfolgen mit zeitgenössischer Küchenphilosophie. Annet Reinhardt bleibt den regionalen Traditionen und der klassischer Kochkunst treu.

Ursprüngliche Aromen, die Einfachheit der Rezeptur und das in bester Qualität, vorrangig Bio und regionale Produkte, sind die Maßstäbe von Reinhardts Landgrafenküche.

Und nicht zuletzt der Blick: Von der sich anschließenden Landgrafenterrasse hat man eine atemberaubende Aussicht über den Thüringer Wald bis hin zur Rhön und weit nach Hessen hinein.

Jahreswechsel in der Landgrafenstube

Jetzt Tisch reservieren.

Unsere Öffnungszeiten im Winter.

Mo-Fr: 18:00 bis 22:00 Uhr
Sa-So: 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr

Die Öffnungszeiten vom
19.12.2016 bis 01.01.2017.

Täglich: 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung
unter Tel. +49 3691 797-0 oder
per E-Mail.

Ein Feuerwerk der Sinne macht den letzten Tag des alten Jahres zu etwas ganz Besonderem und garantiert einen glücklichen Start in das neue Jahr. Begehen Sie einen ruhigen Jahresausklang in unserem Restaurant „Landgrafenstube“, begleitet von einem festlichen 5-Gang-Silvester-Menü, kreiert von unserer Küchenchefin Annett Reinhardt.

Ihr Silvester-Menü:

Pulled Pork mit Endivie, Mango und Chili

Tranche vom Hirschrücken mit Olivenkruste, Bohnenpesto und Schwarzwurzel

Consommé und Praline von der Ente

Zanderfilet und Jacobsmuschel mit Graupenrisotto

Rosa gebratenes Kalbsmedaillon mit Olorosso-Ochsenschwanzragout

Kürbis-Chutney und Kartoffel

Ananas, weiße Schokolade und Kokos

119,00 € pro Person
inklusive Aperitif, korrespondierenden Weinen, Wartburgquellwasser und Kaffee

geschnitzte Wartburg
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