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Landgrafenstube

Wir stellen vor: Jens Dünnbier, Hoteldirektor des Romantik Hotels auf der Wartburg und Küchenchef Peter Herrmann haben sich mit der Historie verschrieben.

Peter Herrmann verbindet überlieferte Menüfolgen mit zeitgenössischer Küchenphilosophie. Historisch belegte Festbankette, die auf der Wartburg stattfanden, stehen Pate und werden von Herrmann und seinem Team modern und neu interpretiert. Dabei werden zudem kleine Geschichten um die Herkunft und Zusammensetzung der Produkte ansprechend erzählt.

Ursprüngliche Aromen, die Einfachheit der Rezeptur und das in bester Qualität, vorrangig Bio, sind die Maßstäbe von Herrmanns Landgrafenküche.

Und nicht zuletzt der Blick: Von der sich anschließenden Landgrafenterrasse hat man eine atemberaubende Aussicht über den Thüringer Wald bis hin zur Rhön und weit nach Hessen hinein.

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Unsere Öffnungszeiten

Täglich:

12:00 – 17:00 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung
unter Tel. +49 3691 797-0 oder
per E-Mail.

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